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齐齐哈尔臻赞企业管理咨询有限公司注重现代企业形象的塑造和无形资产的积累,强化企业管理,坚持用户至上,将质量管理与国际结轨,把 ISO认证产品进入国内外大市场,树立品牌的企业形象。公司生产设备齐全,技术力量雄厚,检测手段先进,可根据客户需求定制各种 ISO认证。
HACCP认证需要具备哪些人员? 答:(1)应任命HACCP小组组长; (2)任命HACCP小组; (3)任命内审员。 (4)指定沟通人员。 依据: GB/T 27341《危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求》 沟通 ;实施沟通的人员应接受适当培训,充分了解企业的产品、相关危害和HACCP体系,并经授权。 内部审核 :内部审核员的选择和审核的实施应确保审核过程的客观性和公正性,内部审核员不应审核自己的工作。 HACCP小组的组成;企业HACCP小组人员的能力应满足本企业食品生产专业技术要求,并由不同部门的人员组成,应包括卫生质量控制、产品研发、生产工艺技术、设备设施管理、原辅料采购、销售、仓储及运输部门的人员,必要时,可请外部专家参与。 管理者应指定一名HACCP小组组长,并应赋予以下方面的职责和权限;
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